À Avignon, certains connaissent Chris pour avoir été ses clients lorsqu’il était coiffeur, d’autres le retrouvent au Change, où il a ses habitudes. Souvent bien habillé, il a cette dégaine qui fait qu’on se souvient de quelqu’un sans forcément savoir ce qu’il portait. Une manière de tenir ses vêtements et de leur donner du caractère !
Chris, un habitué du Café du Change
Chris fait partie de ces personnalités qui comptent dans la vie d’un bistrot. Lorsque l’on parle du Change, son nom arrive avec ceux des habitués, au même titre que l’on évoquerait Greg et l’histoire du lieu ou un déjeuner entre amis. Ce sont des personnes que l’on associe à une adresse parce qu’on les y retrouve et qu’elles finissent par faire partie du plaisir d’y passer.
Son ancien métier lui a donné une place dans la vie avignonnaise. Un salon de coiffure est déjà un endroit où l’on revient, où l’on parle, où les relations se construisent au fil des rendez-vous. Au bistrot, les circonstances changent, mais on retrouve cette familiarité : reconnaître quelqu’un, demander des nouvelles, reprendre une conversation.
Une adresse que l’on partage
Au Change, cette vie se poursuit autour du comptoir et des tables, à la pause déjeuner ou à l’heure de l’apéro. On peut venir avec ses collègues, rejoindre des amis ou simplement passer boire un café. Les habitués côtoient ceux qui découvrent le lieu, et chacun y apporte un peu de son quotidien.
Chris y apporte aussi son allure. C’est ce détail, très personnel, qui donne envie de parler de lui plutôt que de dresser une liste de ce qui ferait un « bon bistrot ». Une adresse prend du caractère avec les gens qui la fréquentent. Au Change, on peut commencer par faire leur connaissance.
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